据各地市场价格监测，进入五月份以来，江苏市场食用油受供求及其他因素影响，批零价格普遍呈现上涨走势。其中： 

　　豆油：连云港地区某大型油厂一级豆油报价7900元/吨左右，四级豆油报价7600元/吨左右，较月初上扬800元/吨，其中东海县万家福超市豆油（散装油）目前零售价格在7600元/吨，较月初上涨了400元/吨。无锡仪征地区某油厂一级豆油报价 7900元/吨，上调7000元/吨。镇江地区某油厂一级豆油报价8000元/吨，另一精炼油厂四级豆油报价7600元/吨，上扬700元/吨左右。南通地区四级豆油出厂价格7740元元/吨，较月初上涨140元/吨，批发价7850元/吨，上涨200元/吨。泰州地区四级豆油城区粮店零售价平均7800 元/吨，比月初上涨250元/吨，上升0.6%，其中泰兴市场豆油批发、零售价格为7200元/吨、7600元/吨，均比上月底均上涨400元/吨。

　　菜油：姜堰地区某油厂四级菜籽油报价7500元/吨左右，报价同昨日相比基本没有变化，小包装报价 4.20元/斤；盐城地区某油厂四级菜籽油报价7700元/吨，报价上涨200元/吨，市场成交冷淡；南通地区四级菜籽油报价7600元/吨左右，报价上涨300元/吨，市场成交冷淡；启东地区某油厂四级菜籽油报价7600元/吨，上扬100元/吨；大丰地区油厂四级菜籽油报价7800元/吨，报价上涨 300元/吨；镇江地区某油厂四级菜籽油报价7800-8000元/吨，菜籽油报价上涨300-500元/吨；通州地区某油厂四级菜籽油报价7500元 /吨，报价上扬100元/吨。泰州地区加工企业出厂价7600元/吨，与上旬持平；城区粮店零售价平均8100元/吨，持平。

　　据业内人士分析，目前江苏市场食用价格上涨的主要原因有：一是亚洲地区棕榈油现货市场价格稳中上涨，出口需求依然旺盛，库存下滑。二是国外转基因大豆的靠岸价格出现一定程度的上涨，国内非转基因大豆的价格也随之上涨，加之大豆国际期货价格也出现连续上涨，带动了现货市场价格的上扬。三是新菜籽还没有大量上市，油脂企业加工需求量增大，导致菜油批发价格上涨，拉升其他油类价格上升。四是进入五月，农忙即将到来，农户对食用油需求增大，也会引起价格上涨。四是前期甲型H1N1流感在国外爆发，国内市场猪肉需求明显下降，不少居民对食用油需求量也增大，导致价格上升。

　　预计后期市场食用油价格还会出现小幅上升。